Какие овощи полезно покупать осенью?
Осень — оптимальная пора для насыщения организма витаминами, содержащимися в свежих овощах, фруктах, ягодах. Они впитали в себя солнце, поэтому не только вкусные, но и полезные. В Агропарке Самара у вас есть возможность эко овощи купить по доступным ценам. В это время стоимость снижается и можно купить их по самой выгодной цене.
Мнение профессионалов
Диетологи считают, что максимальную пользу приносят именно сезонные овощи и фрукты — они насыщены солнцем и поспели естественным путем, богаты витаминами и минералами, полезными для организма каждого человека. Часто люди забывают о сезонности, так как в магазинах можно купить любые ягоды круглый год, однако польза для организма будет ограниченной.
Для максимальной пользы необходимо соблюдать 2 принципа:
- Сезонность;
- Локальность.
Если мнение врачей для вас не играет роли, то посмотрите на это с финансовой точки зрения — сезонные продукты дешевле. В это время люди часто их закрывают в банки или замораживают в морозильных камерах на зиму, поэтому экономия будет ощутимой.
Не стоит думать, что заготовка продуктов — это сложный и затратный процесс. Для этого не требуется иметь специальных знаний и навыков, особенно если просто заморозить или засушить. Вы получите ягоды с сохранением всех полезных компонентов, которых не хватает организму зимой. Начиная с ноября стоимость овощей и фруктов постепенно растет, поэтому важно успеть заготовить их своевременно. Свежие овощи и фрукты, созревшие под солнцем, более сочные, имеют насыщенный вкус.
Польза овощей:
- Томаты
В это время недорого продаются «сливки» — прекрасно подходят для еды и консервации. В их составе присутствуют пектиновые вещества, органические кислоты, витамин «K», витамин «B», минералы. Выбирать рекомендуется помидоры среднего размера, они будут сочными и мясистыми. Хранить лучше при комнатной температуре. Консервированные овощи содержат все полезные вещества, как и свежие;
- Баклажаны
В октябре заканчивается сезон баклажанов. Им на смену придут импортные овощи, однако вкус и аромат будет значительно уступать отечественному продукту. Если вы хотите закрыть их на зимний период, то стоит поспешить и заняться этим вопросом в сентябре. Они полезны для организма, легко усваиваются и содержат много витаминов. Отлично сочетаются с другими овощами (сладким перцем, помидорами, луком, чесноком, морковью);
- Болгарский перец
Перец содержит эфирные масла и клетчатку. Клетчатка позволяет выводить из организма вредные вещества. Зрелый перец содержит витамин «C» в большом количестве — чтобы насытить им организм достаточно в день употребить 1 плод среднего размера. В составе есть витамины, микроэлементы, марганец. Марганец помогает парам, планирующим беременность и оказывает положительное влияние на функции половых желез;
- Цукини
Цукини осенью — удовольствие от вкуса. Шкурка в этот период довольно плотная, а мякоть очень сладкая и мягкая. Можно приготовить полезное рагу, оладьи, запеканку или соления. Цукини оказывают положительное влияние на работу ЖКТ;
- Тыква
Тыква — овощ октября. Овощ можно долго хранить или приготовить огромное количество разнообразных блюд: суп, салат, кашу, десерт. Содержит большое количество каротина, витамин «K» и «T», пектин, клетчатку. Все это полезно для организма. Выбирая овощ для длительного хранения, необходимо остановить выбор на плодах с подножкой. Маленькая тыква имеет более сладкий и насыщенный вкус;
- Картофель
Один из самых популярных овощей. Из картофеля мы ежедневно готовим разнообразные блюда, а также запасаемся ним на зиму. Осень является отличным периодом для оптовой покупки, так как стоимость снижается. Хранить ее следует в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей;
- Капуста
В это время она плотная, в ней отсутствуют дырочки и черные точки. Она прекрасно подходит для квашения, а в свежем виде очень полезна для организма. Имеет приятный вкус при тушении. Содержит много полезных витаминов;
- Морковь
Это лучший продукт для здоровья глаз и кожного покрова, так как в нем содержится бета-каротин. Витамин способствует улучшению состояния кожного покрова, придает ему здоровый внешний вид, восстанавливает синтез женских половых гормонов;
- Свекла
Богата на содержание клетчатки, витамина «C», магния, меди, фосфора. Содержит минимальное количество калорий, несмотря на наличие углеводов. При употреблении организм насыщается энергией, увеличивается выносливость и работоспособность;
- Брокколи
Содержит никотиновую кислоту, способствующую детоксикации, защищает сердечную систему. В составе находятся белок и минералы. Идеально подходит для сбалансированного здорового питания. Употреблять можно в салатах и блюдах после термической обработки;
- Редька
Не очень популярный овощ, а зря. В нем содержится большое количество витаминов, эфирных масел, минералов и кислот. Приготовить из редьки можно салаты, супы, гарниры. Подходит для эффективного лечения простуды. Для этого следует смешать с медом и настоять. Купить овощи в магазине оптом и в розницу вы всегда можете у нас на торговых площадках Агропарка, где найдете огромный выбор и высокое качество.
Польза фруктов:
- Яблоки
Осенью на рынке появляются яблоки всевозможных сортов. В этом фрукте содержатся полезные микроэлементы. Яблоки активизируют аппетит, укрепляют иммунитет, повышают настроение. Есть множество блюд, которые можно приготовить из яблок — это варенье, пироги, салаты. Купить фрукты в Самаре вы в любом момент можете в Агропарке, где представлен огромный выбор;
- Груши
Самое приятное лекарство от осенней хандры. Содержит антидепрессанты натурального происхождения. Из них можно приготовить джем, повидло, соус, гарнир, салат, десерт;
- Сливы
Сезон слив заканчивается в октябре. Сентябрь отлично подходит для заготовки варенья и компота на зимний период. Это последняя возможность в году насладиться сочными и спелыми фруктами, созревшими на солнце. У нас вы можете купить свежие фрукты по выгодным ценам;
- Инжир
Способствует укреплению иммунитета, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, содержит много полезных для организма веществ. Сезон начинается в октябре;
- Виноград
Очень вкусный и полезный. Позволяет быстро насытиться, без вреда для организма. Бывает разнообразных сортов. При покупке важно обратить внимание на состояние ветки — если она свежая, то и ягоды будут свежими;
- Мандарины
Осень открывает сезон мандарин — это популярные фрукты в зимний период. Они способны поднять настроение вкусом и ароматом, ведь часто этот фрукт напоминает приближающиеся новогодние праздники. Если вы хотите фрукты оптом купить недорого, то приезжайте в «Агропарк»;
- Айва
Не только яркий вкус, но и польза для здоровья. Помогает при болезнях почек, сердца, астме. Ими эффективно лечат ожоги. Айва — антисептическое средство, улучшающее работу пищеварительной системы. Из нее можно готовить соки, варенье, десерты. В нашем ассортименте можно эко фрукты купить круглый год.
Ягоды
Октябрь — лучшее время для сбора полезных ягод. В это время необходимо делать заготовки клюквы, брусники, облепихи. Этот набор станет отличным дополнением к сбалансированному питанию в зимний период. Отлично подходит для лечения и профилактики простудных заболеваний. Заготовка может быть разной: сок, заморозка, желирование или перетирание с сахаром. Каждый способ хранения имеет свои особенности, однако позволяет сохранить все полезные компоненты. При выборе важно обратить внимание на запах — в нем не должно чувствоваться гнили. Обратите внимание на калину — из нее можно делать витаминный чай. Не лишним будет запастись шиповником и боярышником — они помогут при многих заболеваниях. Кизил также станет находкой в зимний период. Все эти ягоды содержат полезные для организма витамины и позволяют чувствовать себя максимально комфортно в зимнее время. У нас выгодно покупать фрукты оптом.
Орехи
Очень полезны для организма в любое время года, также приятны на вкус. Можно употреблять как в сыром, так и в жареном виде, добавлять в десерты и салаты. При покупке молодых орехов рекомендуется просушить их в духовке. Рекомендуется закупить осенью фундук, важно лишь попробовать его перед покупкой. Качественный продукт будет сухим и вкусным. Орехи очень полезны в любом возрасте и позволяют быстро насытиться.
Грибы
Осенью грибной сезон подходит к концу. Однако на прилавках еще можно найти белые грибы, лисички, опята и подосиновики. Их можно не только обжаривать, но и заготовить для хранения. Для этого есть консервация и сушка. Важно покупать их в проверенных местах, чтобы они были свежими.
Приглашаем жителей Поволжья в Агропарк Самара — приезжайте с друзьями и близкими, чтобы купить продукты по оптовой цене и заготовить их на зиму.
